VITCAS pec Pompeii 100

Tradičná kupolová vonkajšia pec na drevo na pizzu a chlieb

Objavte umenie autentického pečenia na dreve s pecou Vitcas Pompeii 100. Táto tradičná pec na drevo je navrhnutá v klasickom kupolovom tvare, vhodná na vnútornú aj vonkajšiu inštaláciu a odborne vyrobená vo Veľkej Británii z prémiových žiaruvzdorných materiálov. Ako súčasť známej série Pompeii ponúka model Pompeii 100 väčšiu kapacitu a odolnosť, vďaka čomu je ideálny pre domácich milovníkov pizze aj menšiu komerčnú prevádzku. Táto výkonná vonkajšia pec na pizzu dokáže piecť 3–5 malých pízz naraz, takže je ideálna na záhradné oslavy, pre nadšencov varenia alebo na domáce pečenie v profesionálnom štýle.

Hlavné vlastnosti:

• ✅ Tradičná kupolová pec na pizzu na drevo v talianskom štýle

• ✅ Univerzálne použitie: vhodná do interiéru aj exteriéru

• ✅ Upečie približne 3–5 malých pízz súčasne

• ✅ Precízna výroba vo Veľkej Británii z vysokokvalitných žiaruvzdorných materiálov

• ✅ Modulárna konštrukcia zo 7 dielov na jednoduchú montáž

• ✅ Kompletná montážna súprava s komínovým dymovodom a liatinovými dvierkami

Pozrite si tiež: Komerčná pec na chlieb - Pompeii 120

Súprava pece na drevo obsahuje:

• 1 x pec Pompeii 100 zo 7 dielov

  • Vonkajšie rozmery: 1 000 mm (Š) x 1 320 mm (H) x 440 mm (V)

  • Vnútorné rozmery: 800 mm (Š) x 1 000 mm (H) x 400 mm (V)

  • Hmotnosť: 400 kg

• 2 x tuby Vitcas žiaruvzdorného silikónu

• 1 x liatinové dvierka s okienkom zo žiaruvzdorného skla

• 1 x zabudovaný teplomer (meria do 500 °C)

• 1 x nerezový komínový dymovod s hlavicou a klapkou

• 5 kg Vitcas žiaruvzdornej malty pre vonkajšie pece

⚠️ Šamotové tehly zobrazené na ilustrácii nie sú súčasťou balenia.

Odporúčania pre inštaláciu a izoláciu:

Na zabezpečenie optimálneho výkonu a energetickej účinnosti dôrazne odporúčame nasledovné:

1. Izolácia podkladu: Pec osádzajte na stabilný a plne podopretý podklad. Spodnú časť zaizolujte pomocou izolačnej dosky z keramických vlákien Vitcas 50 mm pre lepšie udržanie tepla a vyššiu bezpečnosť.

   Poznámka k inštalácii: Pri osádzaní izolačnej dosky pod pec na pizzu je bežné, že vznikne malá medzera. Ak je doska narezaná alebo umiestnená v dvoch častiach, jedna časť sa môže uložiť smerom k zadnej časti pece na pizzu a druhá k prednej časti, pričom v strede zostane mierna medzera. Túto medzeru možno pri inštalácii vyplniť žiaruvzdornou maltou Vitcas pre vonkajšie pece.

2. Izolácia kupoly (po prvých zakurovacích a vysušovacích cykloch):

   • Obaľte pec izolačnou rohožou z keramických vlákien Vitcas (odporúča sa 7 metrov)

   • Na prilepenie rohože ku kupole použite lepidlo na keramické vlákna

   • Zakryte pletivom/drôtenou sieťou na pec na pizzu

   • Celú kupolu omietnite žiaruvzdornou maltou Vitcas pre vonkajšie pece, aby bol povrch chránený pred poveternostnými vplyvmi

   • Na záver je možné vonkajší povrch natrieť podľa vlastného vzhľadu

Odporúčaná izolačná súprava (dostupná v našom obchode):

• Izolačná rohož z keramických vlákien Vitcas - 7 metrov

• 2 x tuby lepidla na keramické vlákna

• 1 x pletivo na pec na pizzu

• 2 x 20 kg Vitcas žiaruvzdornej malty pre vonkajšie pece

• 2 x doska z keramických vlákien Vitcas 50 mm (na izoláciu podkladu)

Pozrite si video: Ako postaviť a zaizolovať pec na pizzu na drevo Vitcas

Dôležité upozornenie:

Pri inštalácii pece v interiéri alebo pod prístreškom sa môžu uplatňovať miestne stavebné predpisy a zákon Clean Air Act. Zákazník je zodpovedný za overenie súladu so všetkými platnými právnymi predpismi. Spoločnosť Vitcas nenesie zodpovednosť za problémy súvisiace s inštaláciou pece, úpravou dymovodu alebo jej prevádzkou.